Terramossa N°2 | Spumante 'Blanc de blancs' | Brut
€13
Een blanc de blanc schuimwijn gemaakt in Emilia Romagna volgens de 'tank-methode', ook bekend als charmat methode. Door tweede vergisting in het vat worden vooral de fruitige smaken tot leven gebracht. Een blend voor 70% gebaseerd op de lokale Albana druif (aangevuld met Trebbiano). Een simpel zomers licht aperitief met smaken van gele appel. Prosit.
